Caciocavallo
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Vita di città

Natale in Corso Dante: grigliata di asino per tutti

Prevista una sagra di carne d'asino e la specialità del caciocavallo impiccato

Si aggiunge un' ulteriore novità al programma di "Corso Dante in festa": la brasserie Marinelli organizza una sagra dedicata alla carne di asino tra gli stand che illumineranno lo "stradone" in questo fine settimana. A partire da domani sera dalle 19, protagonista sarà lo spezzatino d'asino, piatto povero ma tradizionale della cucina italiana. Tra caldarroste e vino caldo, la novità sarà anche il caciocavallo "impiccato": sarà riproposta un'antica tradizione medievale (con origini nelle zone del casertano e beneventano) secondo cui un caciocavallo appeso ad un cappio sul fuoco, sciogliendosi e colando su del pane abbrustolito, deliziò il palato di grandi e piccini. Organizzatori della serata Livee e PdL Comunicazione: "Desideriamo ringraziare quanti contribuiranno a fare di questi due giorni un evento unico per Terlizzi capace di attirare gente anche da fuori città".

Ecco il programma completo:

Sabato 12 dicembre Corso Dante apre l'accesso agli stand dalle ore 18 fino alla mezzanotte.
-Ore 18.00: gruppo sbandieratori di Carovigno "Rione Castello"
-Ore 21.00: esibizione dei TK O64, tribute band dei Negrita

Domenica 13 dicembre i mercatini natalizi aprono già in mattinata, dalle ore 10.
-Ore 11-13/ ore 18-20 Gruppo Stabile Folklorico "Maria di Pierro" di Genzano di Lucania (Potenza)
-ore 19.00 spettacolo di fuoco, a cura di Gabriele Leone
-ore 21.00 esibizione dei Soballera

In entrambi i giorni non mancherà l'intrattenimento per i più piccoli. Già dal primo pomeriggio del Sabato e per tutta la giornata di domenica giocolieri e trampolieri, giochi gonfiabili per bambini e il teatro dei burattini saranno a disposizione di tutti. Alle 19, ogni giorno, il Mago Maurin è pronto a sorprendere con i suoi giochi d'illusionismo il suo pubblico.
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